TWirtAusbV 2005
§ 5Ausbildungsberufsbild
Verordnung über die Berufsausbildung zum Tierwirt/zur Tierwirtin
(1) Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten:
- 1.
- Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht,
- 2.
- Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,
- 3.
- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit,
- 4.
- Umweltschutz,
- 5.
- Ökologische Zusammenhänge; Nachhaltigkeit und Verbraucherschutz,
- 6.
- Betriebliche Abläufe und Organisation; wirtschaftliche Zusammenhänge,
- 6.1
- Planen, Kontrollieren und Beurteilen von Arbeitsabläufen und Produktion,
- 6.2
- Erstellen von Kalkulationen und Abwickeln von Geschäftsvorgängen,
- 6.3
- Kommunikation und Information,
- 7.
- Qualitätssichernde Maßnahmen,
- 8.
- Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen,
- 9.
- Tierschutz,
- 10.
- Tierproduktion,
- 10.1
- Tierzucht,
- 10.2
- Tierhaltung,
- 10.3
- Fütterung,
- 10.4
- Tiergesundheit und Tierhygiene,
- 10.5
- Nutzung von Tieren und Gewinnung spezifischer Produkte.
(2) Gegenstand der Berufsausbildung in der Fachrichtung Rinderhaltung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten:
- 1.
- Kälber- und Jungrinderaufzucht,
- 2.
- Rinderhaltung,
- 3.
- Reproduktion,
- 4.
- Produktion von Milch, Zucht- und Schlachttieren,
- 5.
- Weidewirtschaft, Futtergewinnung.
(3) Gegenstand der Berufsausbildung in der Fachrichtung Schweinehaltung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten:
- 1.
- Reproduktion,
- 2.
- Sauenhaltung,
- 3.
- Ferkelaufzucht und Schweinemast,
- 4.
- Vermarktung,
- 5.
- Technische Systeme der Schweinehaltung,
- 6.
- Verwertung und Entsorgung von Rückständen.
(4) Gegenstand der Berufsausbildung in der Fachrichtung Geflügelhaltung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten:
- 1.
- Haltung und Herdenmanagement,
- 2.
- Fütterung,
- 3.
- Produktgewinnung und Vermarktung,
- 4.
- Reproduktion, Vermehrung, Brut,
- 5.
- Verwertung und Entsorgung von Rückständen.
(5) Gegenstand der Berufsausbildung in der Fachrichtung Schäferei sind mindestens die folgenden Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten:
- 1.
- Schafhaltung,
- 2.
- Ablammung und Aufzucht,
- 3.
- Produktion von Wolle, Milch und Fleisch,
- 4.
- Hütetechnik,
- 5.
- Weidewirtschaft, Futtergewinnung,
- 6.
- Naturschutz und Landschaftspflege.
(6) Gegenstand der Berufsausbildung in der Fachrichtung Imkerei sind mindestens die folgenden Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten:
- 1.
- Völkerführung und Bienengesundheit,
- 2.
- Bienenwanderung,
- 3.
- Bienenweide, Bestäubung und Naturschutz,
- 4.
- Bienenprodukte gewinnen und vermarkten,
- 5.
- Königinnenzucht,
- 6.
- Betriebsmittel zur Bienenhaltung.
Fassungsangaben der Quelle
Stand: Geändert durch Art. 1 V v. 23.2.2006 I 465
Quelle: Gesetze im Internet · Abruf: 04.10.2026
Konsolidierter, nicht amtlicher Text. Maßgeblich ist die jeweilige Verkündung.
Herkunft und Textnachweis
Quellenkennung: BJNR142600005
Prüfsumme des Quellarchivs (SHA-256): e3d5ba9cef5bb3b2c0f11d249e685ab71d6321e920e6146f4e464c0ded181ae3