Tier-LMÜV
Verordnung zur Regelung bestimmter Fragen der amtlichen Überwachung des Herstellens, Behandelns und Inverkehrbringens von Lebensmitteln tierischen Ursprungs,
Fassungsangaben der Quelle
Neuf: Neugefasst durch Bek. v. 3.9.2018 I 1358, 1844
Stand: Zuletzt geändert durch Art. 2 V v. 11.4.2024 I Nr. 129
Quelle: Gesetze im Internet · Abruf: 04.10.2026
Konsolidierter, nicht amtlicher Text. Maßgeblich ist die jeweilige Verkündung.
Herkunft und Textnachweis
Quellenkennung: BJNR186400007
Prüfsumme des Quellarchivs (SHA-256): 8df236a986dceb0c325b25406da07bfa9f9fb980598c832db75066889f0bba59
Inhaltsverzeichnis
Allgemeine Hinweise§ 1Anwendungsbereich§ 2Begriffsbestimmungen§ 2aAnforderungen an amtliche Tierärztinnen und Tierärzte für Kontrollaufgaben nach Artikel 13 Absatz 1 Satz 2 Buchstabe a der Delegierten Verordnung (EU) 2019/624§ 3Amtliche Fachassistenten, Verordnungsermächtigung§ 4Personal von Schlachtbetrieben§ 5Fleischhygienerechtliche Maßnahmen im Rahmen von Zoonosen- und Seuchentilgungsprogrammen§ 6Fleischuntersuchung und Untersuchung auf Trichinen vor Abgabe kleiner Mengen erlegten Wildes§ 7Schlachttieruntersuchung bei der Abgabe kleiner Mengen Fleisch von Geflügel oder Hasentieren§ 7aAmtliche Untersuchungen bei der Gewinnung von Fleisch für den eigenen häuslichen Verbrauch§ 7bTierartspezifische Kriterien für und Anforderungen an die Durchführung der Schlachttieruntersuchung im Herkunftsbetrieb§ 8Kennzeichnung der Genusstauglichkeit§ 9(weggefallen)§ 10Rückstandsüberwachung§ 11ÜbergangsvorschriftenAnlage 1(zu § 8) Stempel zur Kennzeichnung der Genusstauglichkeit