BierStDB
§ 21
Verordnung zur Durchführung des Vorläufigen Biergesetzes
Als obergärig gelten die mit obergäriger, Auftrieb gebender Hefe hergestellten, als untergärig die mit untergäriger, ausschließlich zu Boden gehender Hefe bereiteten Biere.
Fassungsangaben der Quelle
Neuf: Neugefasst durch Bek. v. 29.7.1993 I 1422;
Stand: zuletzt geändert durch Art. 6 V v. 2.6.2021 I 1362
Aufh: V aufgeh. mit Ausnahme der Bezeichnung der V, der §§ 3, 8 Satz 2 bis 4, der §§ 16 bis 19, § 20 Abs. 1 Satz 2 u. §§ 21 u. 22 Abs. 1 sowie der Überschr. vor § 16 durch § 28 Satz 1 G 612-6-3 (BierStG 1993) v. 21.12.1992 I 2150, 2158 mWv 1.1.1993
Quelle: Gesetze im Internet · Abruf: 04.10.2026
Konsolidierter, nicht amtlicher Text. Maßgeblich ist die jeweilige Verkündung.
Herkunft und Textnachweis
Quellenkennung: BJNR701350931
Prüfsumme des Quellarchivs (SHA-256): ca4659d50971f29714a7d2fba6b3401907fd5bdb959303490f5ceb115d6a19a5