BierStDB
§ 18
Verordnung zur Durchführung des Vorläufigen Biergesetzes
Rüben-, Rohr- oder Invertzucker ist technisch rein, wenn er mindestens 99,5 Gewichtshundertteile Zucker, bezogen auf den Trockenstoff, enthält. Stärkezucker ist der aus natürlicher Stärke gewonnene Zucker. Es ist zulässig, den Zucker auch in der Form von wäßrigen Lösungen zu verwenden.
Fassungsangaben der Quelle
Neuf: Neugefasst durch Bek. v. 29.7.1993 I 1422;
Stand: zuletzt geändert durch Art. 6 V v. 2.6.2021 I 1362
Aufh: V aufgeh. mit Ausnahme der Bezeichnung der V, der §§ 3, 8 Satz 2 bis 4, der §§ 16 bis 19, § 20 Abs. 1 Satz 2 u. §§ 21 u. 22 Abs. 1 sowie der Überschr. vor § 16 durch § 28 Satz 1 G 612-6-3 (BierStG 1993) v. 21.12.1992 I 2150, 2158 mWv 1.1.1993
Quelle: Gesetze im Internet · Abruf: 04.10.2026
Konsolidierter, nicht amtlicher Text. Maßgeblich ist die jeweilige Verkündung.
Herkunft und Textnachweis
Quellenkennung: BJNR701350931
Prüfsumme des Quellarchivs (SHA-256): ca4659d50971f29714a7d2fba6b3401907fd5bdb959303490f5ceb115d6a19a5