Zum Gesetzesinhalt

MilchPQV

§ 26Käse

Verordnung über Qualitätsanforderungen an Milchprodukte

Käse ist aus dickgelegter Käsereimilch herzustellen. Das hergestellte Erzeugnis kann frisch oder in jeglichem Reifegrad sein.
Fassungsangaben der Quelle

Stand: Geändert durch Art. 3 V v. 21.5.2026 I Nr. 168

Quelle: Gesetze im Internet · Abruf: 04.10.2026

Konsolidierter, nicht amtlicher Text. Maßgeblich ist die jeweilige Verkündung.

Herkunft und Textnachweis

Quellenkennung: BJNR1180B0025

Prüfsumme des Quellarchivs (SHA-256): 82585b7545f31fc29a4db7006847289973dbec1026a3030b2013473fa5ec1dad

XML-Quelle beim Herausgeber

Normen im Zusammenhang

Nachgewiesene Nennungen im Gesetzestext. Die Links öffnen die Fassung dieses Bestands, keine historischen Fassungen.

Hierauf verweisen andere Vorschriften (2)
  • § 1 Butt/KäseuaPrVBegriffsbestimmungen

    „… enbutter im Sinne des § 15 Absatz 1 der Milchproduktqualitätsverordnung, 3. Käse: Käse im Sinne des § 26 der Milchproduktqualitätsverordnung. (2) Im Sinne dieser Verordnung sind ferner 1. Hersteller: Unternehmen, die Markenbutter, Käse oder andere Milcherzeugn …“

  • § 1 MarktOWMeldVBegriffsbestimmungen

    „… im Sinne des § 3 Absatz 1 Nummer 16 der Milchproduktqualitätsverordnung, b) Käse: Käse im Sinne des § 26 der Milchproduktqualitätsverordnung, c) Erzeugnisse aus Käse: Erzeugnisse aus Käse im Sinne des § 34 der Milchproduktqualitätsverordnung, d) bestimmte ande …“