FrSaftErfrischGetrV

Anlage 5(zu § 2 Absatz 6)

(Fundstelle: BGBl. I 2004, 1024 - 1025;
bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote)

Besondere Vorschriften für Fruchtnektar
Fruchtnektar aus		Mindestgehalt an Fruchtsaft oder Fruchtmark (in Vol.-% des fertigen Erzeugnisses)
I.	Früchten mit saurem, zum unmittelbaren Genuss nicht geeignetem Saft:
	Passionsfrucht	25
	Quito-Orangen	25
	schwarze Johannisbeeren/Ribiseln	25
	weiße Johannisbeeren/Ribiseln	25
	rote Johannisbeeren/Ribiseln	25
	Stachelbeeren	30
	Sanddorn	25
	Schlehen	30
	Pflaumen	30
	Zwetschgen	30
	Ebereschen	30
	Hagebutten	40
	Sauerkirschen/Weichseln	35
	andere Kirschen	40
	Heidelbeeren	40
	Holunderbeeren	50
	Himbeeren	40
	Aprikosen/Marillen	40
	Erdbeeren	40
	Brombeeren	40
	Kranbeeren/Cranberries	30
	Quitten (Cydonia oblonga L.)	50
	Zitronen und Limetten	25
	andere Früchte dieser Kategorie	25
II.	säurearmen oder sehr aromatischen Früchten oder Früchten, die viel Fruchtfleisch enthalten, mit zum unmittelbaren Genuss nicht geeignetem Saft:
	Mangos	25
	Bananen	25
	Guaven	25
	Papayas	25
	Litschis	25
	Acerolas	25
	Stachelannonen	25
	Netzannonen	25
	Cherimoyas, Zimtäpfel	25
	Granatäpfel	25
	Kaschuäpfel	25
	Mombinpflaumen	25
	Umbu	25
	andere Früchte dieser Kategorie	25
III.	Früchten mit zum unmittelbaren Genuss geeignetem Saft:
	Äpfel	50
	Birnen	50
	Pfirsiche	50
	Zitrusfrüchte, außer Zitronen und Limetten	50
	Ananas	50
	Tomaten/Paradeiser	50
	andere Früchte dieser Kategorie	50